Pudim de chia com geléia de framboesa

DA GELATINA:

• 150 ml de purê de FRAMBOESA
• 100 ml de ÁGUA
• 7 g de GELATINA EM PÓ sem sabor

DO PUDIM:

• 400 ml de LEITE DE COCO
• 6 col. de sopa de CHIA
• 3 col. de sopa de AGAVE

PARA A GELATINA:

1. Em um processador pequeno, processe as framboesas até que vire um purê.
2. Esquente a água e jogue por cima da gelatina.
3. Misture até que a gelatina se dissolva.
4. Misture a gelatina no purê de framboesa, e monte no fundo de um potinho.
5. Leve para a geladeira e espere endurecer (aproximadamente 2 horas).

PARA O PUDIM:

1. Em um recipiente com tampa, misture o leite de coco, a chia e o agave.
2. Feche o recipiente e chacoalhe bem.
3. Retire da geladeira o potinho com a gelatina de framboesa e complete com o pudim de chia.
4. Retorne para a geladeira por 4 horas.

Retire da geladeira e sirva.

FAÇA UM PURÊ COM A FRUTA DE SUA PREFERÊNCIA,USE SUA IMAGINAÇÃO.

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PROMOÇÕES ESPECIAIS

SALADA DE LENTILHA COM CEBOLAS - PARA CEIA DE ANO NOVO

Ingredientes

2 xícaras de lentilha
4 colheres (sopa) de azeite
2 cebolas cortadas em rodelas finas
2 dentes de alho picados
300 g de tomates cereja cortados em quatro
200 g de tofu cortado em cubos
1/4 de xícara de vinagre balsâmico
1/4 de xícara de vinho tinto
Sal, pimenta e salsa a gosto

Preparo

Cozinhe a lentilha na água com sal até ficar macia, com cuidado para não desmanchar. Em uma panela, aqueça o azeite e doure bem as rodelas de cebola. Em uma saladeira, misture a lentilha, a cebola, o alho, o tomate e o tofu. Tempere com o vinagre, o vinho, o sal, a pimenta e a salsa. Sirva em seguida.

Dica - Se quiser sirva quente com pão italiano grelhado.

TORTA DE FRUTAS SECAS - PARA CEIA DE ANO NOVO

Torta de Frutas Secas (vegana)

Ingredientes

2 xícaras de frutas secas picadas (damasco, figo, uva-passa e banana)
2 1/2 xícaras de suco natural de abacaxi ou laranja
2 colheres (chá) de amido de milho
1/4 de xícara de água fria
6 fatias torradas de pão de forma integral

Preparo

Numa panela, deixe as frutas secas de molho no suco até amolecerem. Leve a panela ao fogo baixo. Enquanto isso, misture o amido de milho com a água fria e cozinhe até formar um molho espesso. Espalhe sobre as fatias de pão torradas.

Feliz Natal

Nós da Manauara Naturais,desejamos a todos clientes e amigos um Feliz Natal.

Farofa de quinoa,abobrinha e damasco

ingredientes:

 ½ xícara de quinua em grãos (já cozida), 1 abobrinha, 4 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de milho cozido, ½ cebola picada, 1 alho picado, 25g de damasco picado, salsa picada a gosto. 
Faça um refogado com alho, cebola e azeite. Em seguida, acrescente a abobrinha picada e um pouco de água, deixando que a mesma cozinhe por cerca de 5 minutos. Adicione milho e damasco, misture bem e deixe cozinhar por mais 2 minutos. Finalize com a quinua cozida e a salsa, e pronto!

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Agar Agar - gelatina de alga

A gelatina caseira feita com pó de ágar-ágar, espessante retirado de algas marinhas composto de fibras solúveis, ajuda a "sugar" a gordura indesejada do organismo - principalmente da região abdominal. "Quando essa gelatina chega ao estômago, absorve a gordura e o líquido retidos no organismo e os elimina nas fezes e na urina", explica a nutricionista Alexandra Marinho. Além de promover essa limpeza, ela ainda dá saciedade, por conta das fibras. A recomendação é de duas taças por dia.

Modo de fazer

 Faça 1 xícara (chá) de seu suco de fruta favorito sem açúcar ou com gotas de adoçante. Coloque o suco em uma panela e misture com 1 colher (chá) do pó de ágar-ágar e leve ao fogo, mexendo sempre, até levantar fervura. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Você pode variar os sabores do suco e acrescentar pedaços de frutas! 

você encontra agar agar,aqui na loja manauara naturais

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PROMOÇÃO DE FINAL DE ANO

Amigos e clientes da Manauara Naturais

A cada compra realizada aqui em nossa loja física,no valor acima de $ 60,00 nossos clientes
ganham um desconto de 5% em suas compras.
Estamos aceitando encomendas de frutas secas,glaceadas,nozes,castanhas e muito mais,para as festas
de fim de ano.
Aguardamos sua visita. Obrigada,erika

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estamos próximo ao colégio cognos.

bolo integral de chocolate

Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo integral
1 colher sopa fermento em pó
4 colheres cheias de cacau em pó
1/2 xícara de adoçante forno e fogão sucralose
1/2 xícara de óleo de coco
2 xícaras de água
Coco em flocos para enfeitar 

Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, deixando por último o fermento Coloque em forma untada com óleo de coco, leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 a 45 minutos ou o palito sair seco. 

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Gelado de abacaxi com farinha de maracujá

INGREDIENTES

500 ML DE ÁGUA

1 XÍCARA DE ADOÇANTE FORNO E FOGÃO(SUCRALOSE)

1 ABACAXI INTEIRO PICADO

2 PCT DE GELATINA DE ABACAXI

2 POTES DE IOGURTE DESNATADO

2 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE MARACUJÁ

2 COLHERES DE SOPA DE RASPAS DE LIMÃO SICILIANO

MODO PREPARO

 COLOCAR A ÁGUA NA PANELA,QDO INICIAR FERVURA ADICIONE O ABACAXI,E DEIXE COZINHAR ATE FICAR MACIO,DESLIGUE O FOGO.ADICIONE O ADOÇANTE E A GELATINA,MEXA ATE DISSOLVER TUDO.ACRESCENTE O IOGURTE E A FARINHA DE MARACUJÁ. MEXA ATE ENCORPORAR TODOS OS INGREDIENTES.COLOQUE EM TAÇAS E LEVE A GELADEIRA PARA GELAR.ANTES DE SERVIR ESPALHE RASPAS DO LIMÃO POR CIMA.AI SÓ CONSUMIR SEM CULPA.....

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LOJA FISICA : RUA DOS ENCANADORES 117 JARDIM EUROPA VARGEM GRANDE PAULISTA

SEMENTE DE MOSTARDA-MANAUARA NATURAIS-VARGEM GRD PAULISTA

A mostarda é rica em vitamina A, responsável pela integridade da pele e das mucosas; vitaminas do complexo B, importantes no metabolismo energético; e em sais minerais, elementos que são constituintes estruturais dos tecidos corpóreos. Também possui uma pequena quantidade de calorias, sendo indicada para pessoas que querem manter ou reduzir o peso.  É rica fonte de ômega-3 os ácidos gordos, magnésio, selênio e zinco. Estes nutrientes têm demonstrado reduzir a prevalência da artrite reumatóide, e da gravidade da asma, devido às suas propriedades anti-inflamatórias. O teor de magnésio em sementes de mostarda ajuda a reduzir a pressão arterial elevada.

Os benefícios de saúde de mostarda amarela também incluem sua capacidade para reduzir as crises de enxaqueca, para evitar que o corpo a partir do desenvolvimento de doenças cardíacas, e para aliviar alguns dos sintomas dolorosos da menopausa. Os compostos anti-inflamatórios em mostarda amarela, de acordo com alguns estudos, têm mostrado ser capazes de prevenir a doença de Alzheimer. São uma fonte rica de antioxidantes, e possuem propriedades antifúngicas e anti-séptico, que fazem o seu consumo altamente útil para o corpo.

Chá de especiarias e mostarda

Receita

Misture erva-doce, canela e semente de mostarda em porções igualitárias em água. Ferva e está pronto. Ingira este chá todos os dias.Ele promete auxiliar no combate às dores devido aos seus antioxidantes  e poder anti-inflamatório presente no chá, impedindo o desenvolvimento de uma enzima que faz parte do processo de inflamação dos músculos e tecidos, que causa a dor. Em homens, ele geralmente têm efeito mais rápido. Em mulheres, seus efeitos podem ser percebidos em até três meses de uso contínuo

VOCÊ ENCONTRA SEMENTE DE MOSTARDA NA MANAUARA NATURAISRUA DOS ENCANADORES,117 JARDIM EUROPA

BOLO DE FRUTAS SECAS - VARGEM GRANDE PAULISTA

 1 xícara de nozes picadas;

– 1 xícara de passas pretas;

– 1 xícara de passas claras;

– 1 xícara de ameixas pretas secas picadas;

– 1 xícara de frutas cristalizadas picadas;

– 1 xícara de farinha de trigo;

– 1/2 colher de chá de sal;

– 4 ovos;

– 1 xícara de açúcar mascavo bem apertado na xícara;

– 1 colher de sopa de raspas de casca de laranja ralada;

– 1 colher de chá de essência de baunilha;

Modo de Preparo:

Em uma vasilha grande, misture as nozes, as passas, as ameixas e as frutas cristalizadas. Misture bem com 1/4 de xícara de farinha de trigo. Reserve.

Em outra vasilha, misture a farinha restante, (3/4 de xícara) e os ingredientes restantes. Bata em velocidade baixa até misturar bem.

Misture o creme, com as frutas e nozes reservadas e mexa bem.

Espalhe numa assadeira untada de 34 x 23cm, e asse por uns 50 ou 60 minutos em forno preaquecido a 150º. Você pode fazer o teste do palito para ter certeza que está pronto. Se o palito sair seco ao ser espetado no bolo, é porque ele está assado.

Corte em quadradinhos para servir.

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COLÁGENO HIDROLISADO EM PÓ

Para que serve o colágeno

O colágeno serve para manter a firmeza e a elasticidade da pele, a integridade dos músculos, dos ligamentos, dos tendões e das articulações.

Quando a concentração de colágeno no organismo diminui, como consequência, ocorre:

• diminuição da espessura do fio de cabelo;
• flacidez na pele;
• aparecimento de rugas e de linhas de expressão;
• surgimento de estrias;
• desidratação da pele, deixando-a fina e com menos elasticidade;
• diminuição da densidade dos ossos, das articulações e dos ligamentos.

A quantidade de colágeno no corpo diminui gradativamente a partir dos 30 anos de idade, reduzindo cerca de 1% a cada ano. Por volta dos 50 anos de idade, o corpo só produz uma média de 35% da quantidade de colágeno necessária, e é por isso que ficamos com a aparência cada vez mais envelhecida.

Benefícios do colágeno

• melhora a celulite;
• diminui a incidência das estrias;
• fortalece cabelos e unhas;
• aumenta a elasticidade da pele;
• combate rugas e linhas de expressão;
• melhora o aspecto do cabelo, deixando-o com mais brilho.

• Colágeno em pó

  O colágeno também é comercializado em pó (hidrolisado), e basta misturá-lo em suco ou em água para saciar a fome, ajudando a emagrecer. Recomenda-se tomar 9g de colágeno por dia durante aproximadamente 3 meses para ver os resultados.

  Colágeno e vitamina C

  Logo após consumir o colágeno, deve-se tomar 1 copo de suco de laranja, por exemplo, para garantir que o colágeno seja devidamente absorvido pelo organismo.
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MANAUARA NATURAIS EM VARGEM GRANDE PAULISTA

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ESTAMOS NO JARDIM EUROPA,RUA DOS ENCANADORES 117,VARGEM GRANDE PAULISTA

LOJA DE PRODUTOS NATURAIS E INTEGRAIS.TEMOS FRUTAS SECAS (DAMASCO,FIGO TURCO,AMEIXA,UVA PASSA,BANANA PASSA,ABACAXI DESIDRATADO,CRAMBERRY,GOJIBERRY,BLUEBERRY),CASTANHAS,NOZES,AMENDÔAS,QUINOA,AMARANTO,GRANOLA,PIS,CARNE DE SOJA,LEITE DE SOJA EM PÓ,ARROZ INTEGRAL,MACARRÃO INTEGRAL,FARINHAS DE MARACUJÁ,AMORA,UVA,BERINGELA,AÇAI,BANANA,COLÁGENO,CACAU EM PÓ,ALFARROBA,AGAR AGAR,FARINHA DE GLUTEN,SOJA PRETA,ARROZ VERMELHO,AVEIA,TRIGO,SÊMOLA,GELATINA INCOLOR,ETC....
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Panqueca de alfarroba com creme de amêndoas e gojiberry

• Ingredientes: 
• 1 ovo 
•  2 claras 
•  1 colher (sopa) de alfarroba em pó 
•  5 colheres (sopa) de farinha de aveia (sem glúten) 
•  1 colher (sopa) de mel 
•  1 colher (chá) de fermento em pó 
•  2 colheres (sopa) de pasta de amêndoas 
•  2 colheres (sopa) de goji berry ou outra fruta de sua preferência
• Modo de Preparo:
• Em uma vasilha, misture os 5 primeiros ingredientes e leve a uma frigideira levemente untada com óleo de canola e previamente aquecida. Abaixe o fogo e tampe para que a panqueca cozinhe por inteiro. Quando as laterais estiverem descolando da frigideira, vire-a e deixe cozinhando por mais 1-2 minutos. Desligue o fogo e transfira a panqueca para um prato. Espalhe a pasta de amêndoas, distribua a goji berry e bom apetite.
• para fazer a pasta de amêndoas,basta bate-las no liquidificador ou então em um mix.Querendo pode substituir por pasta de amendoim

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GOJIBERRY

E recomendam o consumo de pelo menos uma colher de sopa por dia, de preferência pela manhã ou antes das atividades físicas. A goji berry só não é indicada para quem toma remédio contra trombose, controle de pressão e glicemia, porque pode inibir a ação desses medicamentos. As vitaminas do complexo b presentes na fruta auxiliam a diminuir fadiga, stress e melhoram o funcionamento do cérebro. Cada 100 gramas de goji berry tem 50 vezes mais vitamina C que uma laranja por exemplo. Mas essa leva a vantagem de ser bem mais popular e acessível.Tem ainda substancias que liberam o hormônio do crescimento, agentes anti-inflamatórios e mais um esquadrão de antioxidantes.
 19 aminoácidos que ajudam na formação de proteínas;
- 21 minerais como ferro, cálcio e germânio, apontado como anticancerígeno;
- 22 polissacarídeos, fortalecem o sistema imunológico;
- Triptofano, para o sistema nervoso;
- Cyperone, que faz bem ao coração e pressão arterial.

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CARDAMOMO

Ele não é uma fruta, nem um legume, nem uma verdura. O cardamomo é um tempero pouco conhecido no Brasil, mas muito utilizado na culinária e na medicina tradicional asiática. Tem aroma intenso e gosto forte, levemente apimentado. Além de incluí-lo na massa de pães, bolos e carnes, o cardamomo também vai no café árabe e no chá.A semente dessa planta da família do gengibre, de folhas grandes e flores brancas, era mascada pelos egípcios para refrescar o hálito e limpar os dentes. Posteriormente, suas propriedades terapêuticas foram descobertas e ele passou a fazer parte do arsenal de produtos naturais voltados à saúde.
Digestivo e estomacal: O óleo essencial de cardamomo é um bom digestivo. Este óleo estimula a digestão, estimulando o sistema digestivo inteiro. Também é estomacal o que significa que mantém o estômago saudável e funcionando adequadamente. Ele ajuda a manter a secreção adequada de sucos gástricos, e ácidos biliares no estômago. Também protege de infecções no estômago.

• Aquecimento: O óleo de cardamomo tem um efeito de aquecimento. Este efeito aquece o corpo, promove a transpiração, ajuda a aliviar a tosse moderada e também alivia no frio. Também alivia dores de cabeça resultantes do frio e é usada na cura da diarreia causada pelo efeito do frio extremo.

• Diurético: Promove a micção, ajudando a perder peso, controla a tensão arterial, elimina toxinas e limpa os rins de cálcio e depósitos de ureia.

• Afrodisíaco: O óleo de cardamomo tem efeito despertante. Ele ajuda a curar a fraqueza sexual, disfunção erétil, impotência, perda de libido ou frigidez, etc.

• Outros Benefícios: O óleo de cardamomo ajuda a neutralizar os efeitos do tabaco, picadas de insetos e ingestão de venenos leves, limpa os intestinos, cura as cólicas, remove o mau hálito, cura infecções bucais e dores de dentes, etc.

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VINAGRE DE MAÇÃ

PREVINE RESFRIADOS E PROBLEMAS DE ESTÔMAGO
AJUDA A DISSOLVER AS PEDRAS NOS RINS
AUXILIA NA PREVENÇÃO E DIMINUIÇÃO DA ACNE
REGULA O PH DO CORPO
AUXILIA EM CASOS DE NÁUSEAS
AJUDA A ACALMAR AZIA E REFLUXO
AJUDA A ACALMAR ALERGIAS
AJUDA A ACALMAR ASMAS
AJUDA EM CASOS DE GOTA
AJUDA A DIMINUIR OS NIVEIS DE AÇÚCAR NO SANGUE  DE DIABÉTICOS
AUXILIA NA QUEBRA DE GORDURAS
AUXILIA NO COMBATE Á ENXAQUECA
AUXILIA NO COMBATE Á SINUSITE
DIMINUI A PRESSÃO ARTERIAL
DIMINUI O COLESTEROL
AJUDA NO COMBATE DE CÉLULAS CANCERÍGENAS
REDUZ INFLAMAÇÕES
LIMPA O COURO CABELUDO
AUXILIA NA REDUÇÃO E ACALMA EM CASOS DE ARTRITE
COMBATE ONICOMICOSES

ATENÇÃO,NÃO É O VINAGRE DE MAÇÃ,COMUM VENDIDO NO MERCADO!

DISPONÍVEL NA MANAUARA NATURAIS

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NOZES,CASTANHAS,AMENDOAS,FRUTAS SECAS

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VENHA NOS VISITAR.
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AGUARDAMOS SUA VISITA!!!!

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MOLHO BRANCO COM LEITE DE SOJA

INGREDIENTES

4 COLHERES DE SOPA DE CEBOLA PICADA

4 XÍCARAS DE ÁGUA

4 COLHERES DE SOPA DE LEITE DE SOJA EM PÓ

3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA DE ARROZ

SAL A GOSTO

1 COLHER DE SOPA DE ÓLEO OU ENTÃO AZEITE

 MODO PREPARO

 REFOGUE A CEBOLA NO ÓLEO ATÉ FICAR TRANSLÚCIDA.JUNTE TODOS OS INGREDIENTES NA PANELA E MEXA SEM PARAR ATÉ ENGROSSAR.ESPERE ATÉ O MOLHO FICAR BEM CREMOSO(MAS NÃO MUITO GROSSO).E PRONTO!É SÓ USAR SEU MOLHO COM UMA MASSA,OU PARA RECHEAR TORTAS,PANQUECAS,EMPADAS,E TUDO Q VC QUISER.

*CASO VC QUEIRA SUBSTITUIR O LEITE DE SOJA,USE 3 XÍCARAS DE LEITE DE QUALQUER SEMENTE OU CEREAL.COMO LEITE DE AVEIA,ARROZ,CASTANHA,ETC

PRODUTOS A VENDA NA WWW.MANAUARANATURAIS.TUDONAVITRINE.COM.BR

PÃO SEM GLUTEN

INGREDIENTES
1 1/2 XÍCARA DE FARINHA DE ARROZ
1 1/2 XÍCARA POLVILHO DOCE
1/2 XÍCARA DE SEMENTE DE CHIA
3 COLHERES DE CHÁ DE AZEITE
1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO INSTANTÂNEO
1 PITADA DE SAL
1 PITADA DE AÇÚCAR MASCAVO
2 XÍCARAS DE ÁGUA MORNA
MODO DE PREPARO
NUMA BATEDEIRA ADICIONE A FARINHA ARROZ,POLVILHO,CHIA,FERMENTO,SAL,AÇÚCAR E O AZEITE.POR ÚLTIMO ACRESCENTE A ÁGUA MORNA E BATA POR 5 MINUTOS.UNTE A FORMA COM O AZEITE E COLOQUE A MASSA NA FORMA E LEVE PARA ASSAR ATÉ DOBRAR DE VOLUME.EM FOGO MÉDIO.

VC ENCONTRA OS INGREDIENTES NA LOJA MANAUARA

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SEMENTE DE CHIA

A chia elimina gordura, ajudando a emagrecer. "As fibras presentes na semente de chia são do tipo solúveis. Em contato com a água, a chia vira um gel que ‘incha’ o estômago, retarda a fome e a velocidade com que o organismo assimila os carboidratos. As sementes de chia absorvem 12 vezes do seu peso em água, hidratando o corpo e protegendo a mucosa do intestino. Essas fibras ainda retêm parte da gordura presente nos alimentos, eliminando esse excesso nas fezes", cerca de 23% da chia é composta por ácidos graxos poliinsaturados, o que a torna a semente com maior teor de Ômega-3 no mundo. "A gordura é resultado de um processo de inflamação no organismo.  

SEMENTE DE CHIA COM SUCO DE UVA INTEGRAL

Ômega-3 é anti-inflamatório e ajuda o organismo a recuperar o controle sobre o apetite.Além de extremamente rica em fibras, a chia é um tipo de proteína completa, têm o dobro de potássio que a banana, três vezes mais antioxidantes que mirtilo (blueberry), seis vezes mais cálcio que o leite e oito vezes mais Ômega-3 que o salmão. Falta mais algum motivo para aderir a chia? Então lá vai! É rica em antioxidantes e ainda é desintoxicante. 
ONDE ENCONTRAR SEMENTE DE CHIA? WWW.MANAUARANATURAIS.TUDONAVITRINE.COM.BR

DOCE DE FIGO TURCO SECO

INGREDIENTES

375 G DE FIGO TURCO SECO
1 XÍCARA DE ÁGUA
250 ML DE VINHO TINTO
235 G DE MEL
3 UNID DE TOMILHO

Hidratar os figos em água fervente por 10 minutos.Escorrer a água e reservar os figos.
Juntar o mel e o vinho numa panela e levar em fogo baixo até ferver
Acrescentar os figos e o tomilho,cobrir e deixar cozinhar por 10 minutos
Destampar a panela e deixar cozinhar por mais 10 minutos
Transferir os figos p outro recipiente,descartar os tomilhos,e deixar a calda ferver ate ficar uma calda grossa
em torno de 5 a 8 minutos
Voltar os figos p panela,apague o fogo e deixe esfriar.Servir com iogurte,calhada ou fruta de sua preferencia

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TRUFAS NATURAIS

Ingredientes:

• 2 xícaras de uva passa preta

• 2 colheres de sopa de alfarroba em pó – (ou cacau)

• 1/2 xícara de nozes (ou castanha do Pará)

• 1 colher de sopa de manteiga de amendoim ( ou tahine, pasta de gergelim)

• 1 colher de sopa de água.

Modo de preparo:

Passar todos os ingredientes no processador até formar uma massa uniforme.

Manter as mãos untadas com óleo para modelar as bolinhas como brigadeiro

Passar na alfarroba ou cacau em pó.

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                                             ALFARROBA              

Enquanto o cacau contém até 23% de gordura e 5% de açúcar, a alfarroba tem, em média, 0,7% de gordura e alto teor de carboidrato (açúcares naturais, sacarose e frutose), que varia de 38% a 45%. A alfarroba dispõe de muitas fibras e, em sua gordura, existe fonte de ácidos graxos essenciais, como o ômega 3 e o ômega 6. De quebra, tem menos calorias que o chocolate: 180 para o doce de cacau contra apenas 80 calorias para o feito com a vagem (em uma porção de 20g).As vantagens da alfarroba não param por aí, uma vez que é isenta de cafeína e teobromina, estimulantes que, isolados ou em conjunto, podem causar dor de cabeça. A alfarroba pode ser utilizada por pessoas com diabetes – mas é necessário ficar atento à composição dos produtos, pois mesmo que seu sabor seja naturalmente adocicado, alguns têm adição de açúcar. De forma geral, os doces com alfarroba também não contêm glúten, então, podem ser consumidos por celíacos. E, conforme indica a nutricionista Sálua Finamor, eles contêm polifenóis, substâncias antioxidantes que podem inibir a proliferação de células tumorais.

Por que a alfarroba faz bem

 Produtos feitos a partir da alfarroba não costumam ter adição de açúcar, glúten e estimulantes como cafeína e teobromina

Tem lipídios em baixa concentração

 Sua fibra de alta viscosidade tem vários efeitos importantes na saúde, como melhorar a flora intestinal boa

Contém polifenóis, substância antioxidante que pode inibir a proliferação de células tumorais

Tem boa quantidade de ferro, potássio, fósforo, manganês, cobre, além de zinco, cálcio, vitaminas B1 e B2

Na gordura da alfarroba são encontradas fontes de ácidos graxos essenciais como o ômega 3 e o ômega 6

A farinha de açaí é obtida através da trituração do caroço seco,que serve como ingrediente complementar de pães,bolos e biscoitos,quando misturados ao trigo,a qual possui muito valor nutricional do que as receitas tradicionais,uma vez que o caroço é rico em lipídios e vitamina E,que ajudam a combater radicais livres,pois é um antioxidante natural,Possui também alta concentração de fibras,que associada a uma adequada hidratação auxilia no funcionamento do intestino.possui também vitamina B1 e B2,as quais protegem os olhos e estimulam a memória.A farinha possui antioxidantes que auxiliam no combate aos radicais livres,prevenção de diversas patologias.

O açaí é uma fruta calórica devido aos seus lipídios.Já a farinhas de açaí não tem lipídios.Sendo considerada de baixa caloria e contem bastante fibra.A farinha de açaí e indicada para o atleta devido os benefícios revigorantes da fruta. A FARINHA POSSUI METADE DAS CALORIAS DA POLPA.Pode ser acrescentada  a leite,ao iogurte e a sucos.

O consumo não se deve passar a duas colheres de sopa por dia.

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FRUTAS SECAS E SEMENTES

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PECTINA DAS FRUTAS

 Ela é uma grande aliada no emagrecimento. Está presente na entrecasca e na polpa das frutas, regula a absorção do açúcar no sangue, facilita a digestão dos nutrientes e diminui o acumulo de gorduras. Além disso, também promove a sensação de saciedade. Por isso, ao preparar sucos não dispense a entrecasca. Quanto mais turva a limonada ficar, por exemplo, melhor!