Torta de Frutas Secas (vegana)
Ingredientes
2 xícaras de frutas secas picadas (damasco, figo, uva-passa e banana)
2 1/2 xícaras de suco natural de abacaxi ou laranja
2 colheres (chá) de amido de milho
1/4 de xícara de água fria
6 fatias torradas de pão de forma integral
Preparo
Numa panela, deixe as frutas secas de molho no suco até amolecerem. Leve a panela ao fogo baixo. Enquanto isso, misture o amido de milho com a água fria e cozinhe até formar um molho espesso. Espalhe sobre as fatias de pão torradas.
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