terça-feira, 25 de novembro de 2014

DOCE DE FIGO TURCO SECO

INGREDIENTES

375 G DE FIGO TURCO SECO
1 XÍCARA DE ÁGUA
250 ML DE VINHO TINTO
235 G DE MEL
3 UNID DE TOMILHO

Hidratar os figos em água fervente por 10 minutos.Escorrer a água e reservar os figos.
Juntar o mel e o vinho numa panela e levar em fogo baixo até ferver
Acrescentar os figos e o tomilho,cobrir e deixar cozinhar por 10 minutos
Destampar a panela e deixar cozinhar por mais 10 minutos
Transferir os figos p outro recipiente,descartar os tomilhos,e deixar a calda ferver ate ficar uma calda grossa
em torno de 5 a 8 minutos
Voltar os figos p panela,apague o fogo e deixe esfriar.Servir com iogurte,calhada ou fruta de sua preferencia
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